miércoles, 12 de noviembre de 2008

LA HIGUERILLA

Nombre científico (Ricinus communis L.)

Es aparentemente una planta de gran adaptabilidad por cuanto se encuentra en diferentes pisos térmicos de forma silvestre y aun de manera de cultivo. El higuerillo se esta convirtiendo en una alternativa de explotación para el hombre, por su gran potencial de aceites, los cuales tienen diversos usos en capos como la medicina, cosmetodologia y más recientemente la posibilidad de producción de biodiesel, la cual contribuirá a reducir el consumo de los derivados del petróleo y a disminuir la contaminación ambiental.

Como consecuencia de la utilización de los combustibles fósiles (petróleo) tenemos en la actualidad una gran problemática debido a la contaminación. Por ello una nueva norma ambiental que busca reducir la contaminación sin causar daño en el medio ambiente es la producción de biodiesel a partir de la planta de la higuerilla la cual cuenta con gran potencial para la producción de combustible de una forma amigable con el ambiente y constante a través del tiempo.

La planta de higuerilla pertenece a la familia Euphorbiaceae, que son árboles y arbustos, la familia incluye unos 300 géneros y alrededor de 5000 especies distribuidas mayormente por los trópicos y también en zonas templadas.

Tiene importancia en la economía mundial, son productoras de numerosas sustancias utilizadas en la industria, tales como el caucho natural y diversos aceites.

La especie de nuestro interés son arbustos o arbolitos con savia acuosa, hojas alternas largamente pecioladas. Flores con cáliz entre 3y 5 segmentos; las masculinas con numerosísimos estambres con los filamentos parcialmente unidos en la base. Fruto capsular, espinoso, con semillas elípticas, moteadas.

La semilla se debe sembrar directamente en el suelo entre 2 y 3cm de profundidad y la distancia entre plantas debe ser entre 3.4mts x 1.2mts, para que quede un sendero y el follaje pueda abrirse de manera que reciba más horas de luz y a su vez producir más semilla y combinar con otros cultivos, o 2mts x 2mts.

La semilla tiene un poder germinativo de 70%. La planta puede dar su primer cosecha entre 140 y 160 días de sembrada.

LENID ANDREA PÉREZ MORA

KAREN TATIANA NIÑO MONROY

YEIMY VANESSA RAMÍREZ SUÁREZ

MONICA PAOLA ROJAS HIGUERA

MARIA ALEJANDRA VARELA SUÁREZ

LOS PELUCHES
Al transcurrir el tiempo, los seres humanos nos hemos encargado de crear varias formas de arte, pero en el transcurso de 1901 a 1909, se forjó una industria que sería catalogada como una forma de arte dirigida en gran parte a los niños por lo cual uno de los principales objetivos de la industria de peluches era conmover corazones convirtiendo sentimientos en pequeñas figuritas de algodón.
Hace aproximadamente un siglo, no se contemplaba en la mente de los seres humanos la palabra peluche, ni mucho menos lo que vendría a significar tiempo después. Pero que es un peluche? Los peluches son imitaciones de animales a escala y algunos de tamaño real. Éstas son elaboradas principalmente de felpa y una tela llamada peluche pero también podemos encontrar relleno en su interior, debido a que si no fuera por éste no tendrían forma.
Teniendo en cuenta todo lo anterior, nosotras como jóvenes estudiantes hemos decidido realizar peluches en casa, utilizando nuestra creatividad y estética para elaborar diseños basándonos en moldes originales. Usando materiales como hilos, aguja, tijeras, peluche, relleno y detalles como los ojos, la nariz, los bigotes, entre otros. Pretendemos crear gran cantidad de peluches para que en futuro estos diseños lleguen a ser comerciales.
Para finalizar hemos concluido que los peluches, al pasar el tiempo se han convertido más que un juguete es un amigo, que brinda compañía en cualquier momento y circunstancias.
Gloria Moreno,Laura Rubio, Marcela Quintero y Paola Saavedra

viernes, 31 de octubre de 2008

Galletitas de chocolate

Las galletitas de chocolate son una de las golosinas más apetecidas por niños y adultos; son deliciosas y una buena compañía para una cena o una merienda.
Las galletitas de chocolate son una buena fuente de carbohidratos y vitaminas, que ayudan a nuestro organismo a una buena nutrición, porque son elaboradas con una gran variedad de ingredientes, los cuales son de una alta calidad y permite a nuestro cuerpo a tener una buena digestión de las mismas. Lo más importante de este pequeño proyecto es dar a conocer que las galletitas son una muy dulce golosina y muy fáciles de preparar.
NUESTRA RECETA:
Para la elaboración de nuestras galletitas de chocolate es necesario:
Ingredientes: 2.5 tazas de harina de trigo; 3/4 taza de azúcar;3/4 taza de azúcar, esencia de vainilla; chips de chocolate; 2 huevos; 1/4 de mantequilla. (20 galletitas aprox.).Cernir la harina y el bicarbonato, cremar la mantequilla y batir con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla y los huevos uno a uno, la crema agria, la harina y los chips de chocolate. Colocar por cucharadas en una lata, suficientemente espaciadas. Hornear hasta que los bordes estén dorados, luego sacarlas y despegarlas de la lata mientras están calientes. Finalmente se pueden acompañar con un delicioso café o un chocolate espumoso.
Julieth Andrea Ballén, Laura Vanesa Cruz, Steve Solanyi Munevar, Erica Tatiana Walteros

11-01

viernes, 24 de octubre de 2008

El secreto de la buena pizza

Realmente eso es lo que buscamos encontrar con nuestro proyecto, aquel secreto que hace de este rico alimento único ,tal vez será por sus raíces en la comida italiana, pues de esta manera es mucho mas fácil poder elaborar una nueva variedad de este rico alimento para así poder proporcionar un toque de mas sustancia a este alimento consumido por muchos hoy en día en nuestra ciudad estudiantil, aunque este alimento ha sido catalogado por muchos como uno de los más dañinos pertenecientes a la denominada comida chatarra que tanto a sido criticada, a pesar de todo no podemos negar que es como una adicción por un trozo de deliciosa pizza claro esta que existen muchas variedades de pizza, cada una de las personas que juega un papel importante en su elaboración le pone un toque único eso es lo que podemos ver pues si bien es cierto hay muchas maneras de prepararla, muchos ingredientes que utilizar, todo esto hace de un pequeño trozo de pizza una deliciosa combinación.
Creado por: Diana soto 11_01

Compatitas

Actualmente estamos afrontado una de los mayores problemas en el mundo, la falta de alimento, por lo tanto nuestro proyecto busca ayudar a mejorar la situación actual.
Cuando se habla de compotas se relaciona con los bebes pero es bien sabido que hasta nuestros últimos días debemos alimentarnos sanamente, por lo tanto por medio de la pulpa de frutas creemos llegar a formar un alimento rico en
Vitaminas, sin necesidad de utilizar un elemento químico para su preservación.
La elaboración es especialmente casera donde se pela la fruta seleccionada ya sea manzana, fresa, pera, banano, mango y demás frutas porque generalmente todas las frutas se prestan para elaborar este alimento, luego se endulza con bastante azúcar y a su gusto se añade algún elemento saborizante como puede ser canela, vainilla, o miel. Este alimento es usualmente utilizado como postre.
El proyecto fue creado con la función de innovar alimentos que cada persona pueda crear en el ambienta de su hogar. Así puede estar seguro de consumir alimentos que además de brindar excelentes nutrientes nos ayudan a prevenir enfermedades.
En conclusión compatitas fue creado con la necesidad de brindar un alimento seguro para nuestra salud, aprender a generar nuestro alimento y ahorrar
dinero en nuestra vida diaria.



Integrantes

Ana Maria Bohórquez
Leidy nayive juya cepeda
Ivonne Alejandra monroy
Lenid Andrea Pérez

La pizza, un delicioso alimento para disfrutar en casa

Uno de los alimentos mas deliciosos y gustativos en Colombia ha sido la pizza, aunque su origen no es propiamente colombiano ha cambiado el menú de muchos de nosotros debido a que es muy divertido comer una pizza en días de campo, en una cena de amigos o en familia. En este articulo queremos dar a conocer nuestro proyecto que tiene como objetivo la elaboración de pizzas en casa fácilmente y sobre todo formar nuestra propia micro – empresa. Entrando un poco mas en el tema de elaboración de pizzas hay que tener en cuenta que es necesaria la higiene en la preparación para obtener una pizza deliciosa, también es necesario que se elabore la masa de la pizza aunque esta puede ser comprada en el mercado. Podemos agregarle frutas (pizza jagua yana), diferentes carnes y hasta algunos alimentos del mar. La pizza ha pasado de ser un alimento convencional a una comida diaria que proporciona al ser humano una serie de nutrientes que ayudan al metabolismo, ha dejado de ser sola harina para brindar al mundo una de las opciones de crecimiento para los niños La pizza a través del tiempo ha ido modificando su elaboración para lograr una óptima calidad y poder cumplir con las normas ambientales que se exigen en un determinado país, por lo cual queremos brindarles un nuevo alimento que logre sus expectativas tanto en el cuerpo, como en la mente. La pizza que elaboraremos no contendrá en lo posible químicos y serán sustituidas algunas salsas y condimentos por alimentos naturales, que eviten el alteramiento del organismo.
Ginna Paola tobar
Eliana lizeth vargas
11-01

TUNJA MI CIUDAD SOSTENIBLE.

Alrededor del mundo vemos diferentes sociedades en las que vemos grandes ejemplos de ciudades sostenibles. Es por eso que en este trabajo buscamos dar ideas y proponer soluciones para que nuestra ciudad sea otro ejemplo para el mundo de ciudades sostenibles. En un principio encontramos como en nuestra ciudad contamos con gran variedad de recursos naturales, tanto de fauna como de flora, que a nuestro modo de ver podríamos aprovecharlos para la construcción de empresas o microempresas que permitan un desarrollo a nivel tecnológico y cultural de nuestro medio pero todo esto acompañado de un plan ecológico que vendría a ser la base de cada una de las propuestas; por ejemplo encontramos como un gran recurso la madera pero esto debe estar acompañado de un plan por el cual por cada árbol talado se debe sembrar uno para tener un sostenimiento adecuado del medio ambiente y prevenir que a un corto plazo tengamos una extinción masiva de árboles nativos. De esta forma vemos que el compromiso por un desarrollo sostenible comprende gran cantidad de aspectos pues antes de emprender un proyecto que sea para obtener alguna remuneración debemos pensar en que sea lo menos peligroso para nuestro medio pues dependemos de ellos para sobrevivir. Del mismo modo debemos tener un plan de contingencia para el manejo de desechos y de servicios públicos pues del mismo modo son de gran importancia para el buen desarrollo y crecimiento de nuestra ciudad, por que se puede afirmar que todos queremos lo mejor para el sitio en el que vivimos por que la urbanización implica muchos aspectos.
Ana Maria Bohorquez Neira, Camila Lesmes Molano, Nayibe Juya C. Karen Vega, Lenid Perez, Ivonne Monroy.